Internazionali D'Italia Marina di Carrara
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Caposquadra del gruppo “Casa Jo’ Culinary Team”.
Medaglia d’argento alla gara calda.
Partecipammo alla gara del caldo e alla gara del freddo.
Non eravamo pronti per tale evento  nonostante svolgemmo un lavoro notevole di preparazione. 
Avevamo una scarsa nozionistica sul mondo delle gare e ci muovemmo con presunzione, alla fine prevalse il cuore e l’orgoglio. Fummo massacrati alla gara del freddo,  premiati della medaglia di bronzo per i finger food e con il cuore il giorno seguente ci aggiudicammo la medaglia d’argento alla gara del caldo.
Non ho mai dimenticato quell’esperienza che fu scatenante per il mio futuro. 

Memorial Giovanni Maggi Molfetta (BA)
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Medaglia d’oro gara calda individuale.
Cominciai a percepire un ordine degli ingredienti nel piatto usando al meglio le tecniche.
Presentai un petto di faraona con scampi osando l'abbinamento di carne bianca e crostacei. Chiaramente era una cosa scontata ma vista sempre con sospetto.
Feci la scelta giusta.

Concorso Gastronomico Interregionale XVI Edizione Matera
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Team Manager del gruppo “Villa Torre Rossa Culinary Team”.
Medaglia d’argento “La cucina calda nella ristorazione”.
Ogni concorso mi ha regalato emozioni e nuove conoscenze ma quell’esperienza fu bella per come si svolse. Nulla fu programmato e pianificato, ci fu solo la voglia di partecipare e in soli due giorni feci il menù e composi la squadra rappresentando l’azienda per cui lavoro.
Il risultato fu appagante.

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Medaglia d’oro secondo posto nazionale Cucina calda individuale
Quest’esperienza è stata frutto di sacrificio e credo di aver raccolto tutto ciò che avevo lasciato per strada in passato. Realizzai un piatto ricco di tecnica lavorando in piena pulizia e ordine. 
Da quel giorno la mia vita professionale ha avuto un’ennesima svolta …